Pereira, 30 de marzo de 2023.
La Secretaría de Salud de Risaralda a través de su Dirección de Salud Pública, se encuentra brindando apoyo integral a la menor de edad indígena, víctima de ablación que se encuentra internada en la unidad de cuidados neonatales del Hospital San Jorge de Pereira y a su madre, un joven de 15 años de edad.
La Secretaría de Salud de Risaralda, viene adelantando acciones inspección, vigilancia y control a los comerciantes de los establecimientos de alimentos en los 14 municipios del departamento, esto con el fin de evitar la comercialización de alimentos o bebidas que no cuenten con las condiciones requeridas para su venta y cuidar la salud de los risaraldenses
En esta ocasión el equipo del programa de alimentos y bebidas alcohólicas de la dirección de Salud Pública, hicieron presencia en el municipio de Mistrató, durante las fiestas aniversarias de esta localidad, en donde se hizo control y vigilancia permanente a los establecimientos de venta de alimentos y ventas ambulantes, verificando las condiciones de salubridad, higiene y manejo de alimentos.
“Desde la dirección de Salud Pública, a través del programa de alimentos y bebidas alcohólicas, hicimos presencia y llevando a cabo operativos de vigilancia y control, en apoyo a la administración municipal, en al marco de las fiestas verificando la inocuidad de los alimentos y los diversos productos, que se encontraran en óptimas condiciones, que no estuvieran vendidos y estuvieran aptos para el consumo humano, de igual forma se verificó las el personal manipulador de alimentos y sobre todo las condiciones higiénico sanitarias de los establecimientos, tanto ambulantes como estacionarios, para poder garantizar la comercialización de los alimentos.
Previo a estas actividades se llevó a cabo una reunión con los vendedores ambulantes y comerciantes de establecimientos de comida, donde se les brindó una capacitación sobre el manejo de alimentos, de igual se verificaron las condiciones físicas de los establecimientos y que cumplieran con los requerimientos establecidos por la Secretaría, en donde se encontraron algunos productos algunos productos vencidos, los cuales fueron totalmente desnaturalizados y algunos destruidos.
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