Pereira, primero de junio de 2024. Este fin de semana, la Gobernación de Risaralda, bajo el liderazgo del gobernador Juan Diego Patiño Ochoa, está presente en la feria Sabor a Mí, que se está llevando a cabo en Expofuturo.
Este evento reúne a lo mejor del sector gastronómico de la región y es una excelente plataforma para mostrar el talento y la creatividad de nuestros emprendedores locales.
“En esta ocasión contamos con la participación de 11 emprendedores del sector gastronómico del departamento, quienes han sido seleccionados y apoyados por la Secretaría de Desarrollo Económico y Competitividad y hacen parte del programa Hecho en Risaralda. Estos emprendedores están presentando una variedad de productos y platos que reflejan la diversidad gastronómica de nuestra región”, expresó el secretario de Desarrollo Económico y Competitividad de Risaralda, Álvaro Arias.
Entre estos emprendedores se encuentran representantes de diversos sectores, incluyendo agroindustria, donas, probióticos, cool brew (cerveza fría), mermeladas saludables, quesos, yogurt, chorizos y hamburguesas de trucha, café y derivados de café; comida sana para mascotas, lechona y empanadas. Estos emprendedores están presentando una variedad de productos de nuestra región.
La feria Sabor a Mí es una vitrina importante que no solo resalta la calidad de los productos hechos en Risaralda, sino que también fomenta el crecimiento y la innovación en el sector gastronómico.
Estas actividades hacen parte de la ruta del emprendimiento de la Secretaría de Desarrollo Económico y Competitividad, en la cual los emprendedores pueden acceder a beneficios, como capacitaciones, promoción de su negocio y participación en ferias y vitrinas de negocios.
