El carné de manipulación de alimentos es un requisito primordial para todas las personas que manipulen alimentos, ya sea en el almacenamiento, distribución y/o preparación.
Pereira, junio 26de 2024.
Complementando el plan de mejoramiento sanitario que se está adelantando en los establecimientos de consumo en la ciudad, la secretaría de Salud realizará este viernes 28 de junio una jornada especial de capacitación en manipulación de alimentos.
Si bien ya se han adelantado varios cursos este año, esta convocatoria es la primera que estará abierta al público en general. La coordinadora del Área Ambiental Andrea Jara, invitó a los ciudadanos a participar.
“El curso de manipulación de alimentos es un requisito básico y fundamental para toda persona que manipule alimentos. A lo largo de estos 6 meses hemos certificado de manera virtual a cerca de 700 personas, a través de ciertos grupos específicos que lo han requerido, pero en esta oportunidad el curso podrá realizarlo cualquier ciudadano interesado en obtener la certificación” destacó Andrea Jara.
En este sentido, la funcionaria precisó que la capacitación se brindará desde las 8:00 de la mañana en el auditorio de la secretaría de Salud, ubicada en la calle 19, número 5 – 33 sin ningún costo. El aforo para esta actividad es de 25 personas, quienes ingresan de acuerdo al orden de llegada.
Dato de interés
El certificado en manipulación de alimentos tiene vigencia de un año y su renovación es obligatoria para desempeñar actividades comerciales.
